| 產品優點︰ | 昭通蕎麥（苦蕎）簡介
蕎麥，又叫烏麥、花麥、三角麥，屬蓼科，蕎麥營養豐富，是現代生活保健食品中不可缺乏的佼佼者。蕎麥對中老年人的減肥、延年益壽和增加兒童智力發育可起到良好的作用，並對肺病、肝髒病、糖尿病、痢疾等疾病有明顯的治療作用。
昭通蕎麥含蛋白質11.9%（其主要由球蛋白和谷蛋白組成，並含有精氨酸、賴氨酸和胱氨酸，蕎麥的蛋白質近似豆科植物的蛋白質）、脂肪2.4%、纖維素12.3%、澱粉70-85%、糖類6.3%，還含有維生素B1、B2、B6和硫氨素、核黃素、尼古丁酸、葉酸、芸香酸、芳香 以及鈣、磷、鐵、鉀等元素。
由於昭通蕎麥出產於大小烏蒙的高寒山區，受地理氣候特徵的影響，出產的蕎麥與同類產品相比品質較好，深受食品廠家的厚愛。昭通蕎麥年產量1000噸，歡迎廣大客商前來洽談訂購。
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